Limites de la réussite des enquêtes et des rapports sur les éclosions d’origine alimentaire: analyse des éclosions de maladies d’origine alimentaire dans les bassins versants de FoodNet, –
Pour mieux comprendre les facteurs associés à la confirmation de l’organisme étiologique et identifier le véhicule alimentaire responsable des éclosions de maladies d’origine alimentaire, nous avons examiné les données des éclosions signalées dans et par la surveillance active des zones …