Le chocolat noir abaisse la tension artérielle

Un petit carré de chocolat noir par jour pourrait avoir un effet cliniquement significatif sur la pression artérielle, selon un essai préliminaire en Allemagne. Les personnes âgées de 56 à 74 ans qui ont mangé 6,3 g de chocolat noir pendant 18 semaines ont laissé tomber leur sang systolique. pression de près de 3 mm Hg de plus que celles correspondant à une portion correspondante de chocolat blanc (− 2,9 mm Hg, 95% CI − 3,9 à − 2,0). Le chocolat noir, qui contenait 30 mg de polyphénols, réduisait la pression artérielle diastolique de 1,9 mm Hg (1,1 à 2,7). Les chercheurs pensent qu’un sous-groupe spécifique de polyphénols appelés flavanols est probablement responsable du S-nitrosoglutathione vasodilatateur viagra pour femme. À la fin de l’essai, les concentrations sériques de S-nitrosoglutathione étaient significativement plus élevées dans le groupe recevant du chocolat noir. Les 44 participants présentaient des pressions artérielles de base entre 130/85 et 160/100. Ils étaient en bonne santé, des non-fumeurs raisonnablement aisés avec un poids corporel normal et une consommation habituellement faible d’alcool et de chocolat. Le chocolat noir ne fonctionnera pas nécessairement de la même manière dans d’autres populations, disent les auteurs. Mais ces résultats ouvrent la voie à des études plus vastes, plus longues et plus diverses, recherchant de préférence les effets des flavanols de cacao sur les maladies cardiaques.